Of toeval bestaat, weet ik niet. In ieder geval was het bezoek aan de Koster-eilanden in Zweden geen toeval. Wel was het toevallig dat juist dit eiland bekend staat om z'n rijke natuurlijke voedselvoorraden. Vanaf de Kostereilanden werd meer dan honderd jaar geleden al vis geleverd aan Nederland; PUURland avant la lettre!
We genoten er van de bosbessen, verse vis en garnalen en uiteraard van de Kosterbiertjes! Dit leverde energie op om weer voor jullie allemaal klaar te staan vanaf deze oogstmaand.
Uw stadsboer,
Steven Koster
