Darkness My Old Friend van Hootch

Per 330 ml € 3,25

Dit prijswinnend bier kan het beste omschreven worden als een bier met veel smaaklagen waarbij wij ons hebben laten inspireren door de whiskeywereld. Deze dark ale is geïnfuseerd met bourbonwhiskey extra op smaak gebracht door eikenhouten snippers. De subtiele smaaktoevoeging van beiden dragen bij aan de unieke en gelaagde smaak van deze dark ale. Dit bier is verassend toegankelijk en toch ook voor de gevorderde bierdrinker een fijn bier om te drinken. 

Eind 2018, na een behoorlijke hobbelige start was het dan eindelijk zover. Het eerste bier van Hootch was een feit genaamd de ‘Mr. Baboon’. Een Saison gebrouwen buitenshuis (bij een andere brouwerij) op basis van ons eigen recept. Dit bier is nog steeds onderdeel van ons vaste assortiment en behoort tot onze hardlopers. Gaande weg werd ons duidelijk dat het brouwen bij externe brouwerijen vaak voor veel problemen zorgde. De bieren hadden vaak niet de kwaliteit die wij voor ogen hadden. We waren het zat, maar wilde graag door gaan met Hootch. Toen zijn we gaan kijken naar de mogelijkheden om een eigen brouwerij te openen. Begin 2021 werd onze droom werkelijkheid. We vonden een locatie in Tolkamer aan de Binnenweg 11. De verbouwing begon begin 2020 en zo ook de aanvragen van de vergunningen bij de gemeente Zevenaar. Een half jaar later was de verbouwing klaar, en een jaar later kregen we ook de benodigde vergunningen. In 2021 konden we eindelijk aan de slag.

Wil jij dit product bestellen?