Noodle soep met kip en paksoi
Een eenvoudig te maken, lichte soep met een vleugje voorjaar erin. Paksoi is één van de eerste voorjaarsgroenten uit de kas en het is altijd een feestje om daar recepten bij te zoeken. Deze soep bestaat in vele variaties, voel je dus vooral vrij om te spelen met verschillende smaakmakers; citroengras, kardemom, ketjap, een gekookt eitje...wat je maar lekker vindt.
Kipfilet van KemperKip, pepertje, lente-ui en paksoi via de Horsterhof, mie-noedels, gemberwortel en noedels van de Odin.
2 st | Noodles | |
4 st | Kipfilet | |
2 st | Paksoi | |
4 st | Lente-uitje | |
2 st | Bouillonblokje | |
2 st | Rode peper | |
1 st | Gemberwortel duim | |
Sojasaus | ||
st | Peper en zout |
Producten met dit icoon worden vers door PUURland geleverd bij bestelling van dit gerecht.
Producten met dit icoon dient u zelf te kopen voor het bereiden van dit gerecht.
Bereidingswijze
- Breng 1 liter water aan de kook met het kippenbouillontablet (4 personen, 1 tablet per 3 pers.).
- Was de paksoi en snijd het wit van de in reepjes en het groen in dunne slierten.
- Snijd de kipfilet in reepjes en de rode peper in fijne ringetjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Schil de gember en snijd in dunne plakjes.
- Schep het wit van de paksoi, de kip en de peper & gember naar smaak in de bouillon, laat 10 min. zachtjes doorkoken.
- Schep de mihoen bij de soep en laat nog 2 minuten meekoken. Breng de soep op smaak met sojasaus. Schep het groen van de paksoi door de soep en strooi de bosui erover.
Eet smakelijk!
Laatste gerechten
Terug naar overzicht
-
Vegetarisch
Pasta met zelfgemaakte pesto en Witte van Köning Met zelfgemaakte pesto en een bijzondere kaas Bekijk gerecht -
Vlees
Broodje hotdog met zuurkool en groentefrites Een klassieker, maar wel lokaal Bekijk gerecht -
Vis
Couscous met zalmforel en veldsla Lekker en snel voor doordeweeks Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Boekweit risotto met krokante aardpeer en hazelnoten Risotto van boekweit met heerlijke aardperen van het seizoen! Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Rijst met paprika, bonen en feta Heerlijke rijst ovenschotel van Jamie Oliver! Bekijk gerecht -
Vlees
Broodje hamburger met tzatziki, feta en zoete aardappelfrites Broodje hamburger met een Griekse twist Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Quinoa salade met appel en knolselderij Pittige salade naar het recept van Ottolenghi Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Curry van aardappel, wortel en rode linzen Voedzaam en vega(n)! Bekijk gerecht -
Vis
Pompoen- palmkool soep met kikkererwten, forelfilet en pesto van palmkool Bijzondere en gezonde maaltijdsoep. Bekijk gerecht