Penne pasta met kip en courgette
Volop courgette-tijd! De smaak is heerlijk en ze houden hun stevige 'bite'. Samen met biologische pasta en scharrelkip vormen ze de basis voor dit heerlijke regionale pastagerecht. Allemansvriend!
Courgettes van de Horsterhof. Kipfilet van kippen met een 'Beter leven keurmerk'. De pasta is biologisch en koop ik in via De Nieuwe Band.
400 g | Kipfilet | |
1 st | Penne pasta | |
2 st | Courgette | |
2 st | Slagroom 125ml | |
1 st | Kaas, geraspt, 100g | |
2 st | Knoflookteen | |
2 st | Ui, gesnipperd | |
1 st | Bouillonblokje | |
Zout, peper | ||
Olijfolie |
Producten met dit icoon worden vers door PUURland geleverd bij bestelling van dit gerecht.
Producten met dit icoon dient u zelf te kopen voor het bereiden van dit gerecht.
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
- Snipper de ui.
- Halveer de courgettes in de lengte en snijd ze vervolgens in plakjes. Verhit de olijfolie in een hapjespan.
- Bestrooi de kipblokjes met zout en peper en bak ze in 4-5 minuten rondom bruin. Schep de kipblokjes uit de pan en houd ze (onder aluminiumfolie) warm.
- Bak de ui en plakjes courgette 5 minuten in het achtergebleven bakvet. Voeg de kip aan de courgette toe en pers de teentjes knoflook erboven uit. Fruit de knoflook 1 minuut zachtjes mee. Verkruimel de bouillontablet erboven, voeg de room toe en laat het geheel even zachtjes doorkoken. Voeg peper naar smaak toe.
- Schep de pasta door de saus en verdeel dit over de borden. Bestrooi met de geraspte kaas
Laatste gerechten
Terug naar overzicht
-
Vis
Zalmburgers met frisse salade Zelfgemaakte visburgers! Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Pasta radijsjes pesto Met pesto van radijsgroen! Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Vaderdag ontbijt Een ludiek ontbijt met pit! Bekijk gerecht -
Vlees
Traybake met venkel en bbq worst Voorjaarsgerecht ui de oven Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Bonen burrito met tomaat en gemarineerde rode ui Vegan Mexicaanse wraps Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Bloemkoolsteak met zoete puree Vegan steak! Bekijk gerecht -
Vlees
Spitskool op zijn Italiaans met pasta Spitskool door de pasta! Bekijk gerecht -
Vis
Salade van witte asperges met zalm en aardappelen Lentesalade! Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Gevulde paprika's met olijf, couscous en gedroogde tomaten Top-ingredienten! Bekijk gerecht