Spaghetti met geroosterde koolraap en saliebotersaus
Dit gerecht biedt een heerlijke combinatie van geroosterde koolraap, knapperige salie en romige botersaus, perfect gecombineerd met spaghetti. Het is een smaakvolle en verrassende maaltijd die zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin. Eet smakelijk!
De koolraap, en kruiden komen via de Horsterhof, pasta wordt (biologisch) ingekocht en de geraspte kaas is van de Kaastobbe.
1 st | Spaghetti | |
800 g | koolraap | |
8 takjes | Salie | |
4 st | Knoflookteen | |
4 takjes | Peterselie | |
1 st | Kaas, geraspt, 100g | |
Zout, peper | ||
Boter | ||
Olijfolie |
Producten met dit icoon worden vers door PUURland geleverd bij bestelling van dit gerecht.
Producten met dit icoon dient u zelf te kopen voor het bereiden van dit gerecht.
Bereidingswijze
- Schil de koolraap en snijd in blokjes, hak de knoflook fijn.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met kokend water en een snufje zout. Giet af en zet opzij.
- Leg de blokjes koolraap op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met 2 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Rooster in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de koolraap zacht en goudbruin is.
- Verhit ondertussen de resterende 2 eetlepels olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de salieblaadjes toe en bak ze kort tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak kort tot het geurig is.
- Voeg de geroosterde koolraapblokjes toe aan de pan en roer goed door zodat ze bedekt zijn met de knoflookboter.
- Voeg de gekookte spaghetti toe aan de pan en meng goed zodat de spaghetti is bedekt met de saus.
- Verdeel de spaghetti met geroosterde koolraap over borden. Garneer met de knapperige salieblaadjes, geraspte kaas en verse fijngehakte peterselie.
Laatste gerechten
Terug naar overzicht
-
Vegetarisch
Andijviestamp met paprika, tomaat en kaas Frisse vega stamp Bekijk gerecht -
Vegan
Zoete aardappelsoep Romige voedzame soep Bekijk gerecht -
Vlees
Sperziebonen met pikante tomatengehaktsaus en rijst Kruidig, snel en gezond weekgerecht Bekijk gerecht -
Vegan
Bladmosterd en geroosterde kikkererwten met zoete aardappel stamp Low carb! Bekijk gerecht -
Vlees
Paksoi stamppot met gehaktballetjes Hollandse stamp met Oosterse twist Bekijk gerecht -
Vis
Aspergesoep met zalmforel Romige soep van het witte goud Bekijk gerecht -
Vegan
Gevulde koolrabi met noten en boekweit Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Asperges à la flamande Op Vlaamse wijze met eieren, boter en peterselie. Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Moederdag ontbijt Bereid met liefde! Bekijk gerecht