Spitskool op zijn Italiaans met pasta
Spitskool door de pasta? Ja zeker, want als je deze groente goed dun snijdt en roerbakt is het de perfecte smaakmaker voor je Italiaanse pasta.
Spitskool, ui en kastanjechampignons van- of via boerderij de Horsterhof. Oesterzwammen van de Middelwaard uit Loo. Gehakt van de Houberg uit Lobith. Kaas van de Kaastobbe uit Duiven.
1 st | Pasta | |
500 g | Spitskool, gesneden | |
200 g | Kastanjechampignons | |
200 g | Oesterzwam | |
2 st | Ui | |
1 st | Pesto | |
2 st | Gehakt | |
12 st | Gedroogde tomaten | |
1 st | Kaas, geraspt, 100g | |
g | Zout | |
Boter |
Producten met dit icoon worden vers door PUURland geleverd bij bestelling van dit gerecht.
Producten met dit icoon dient u zelf te kopen voor het bereiden van dit gerecht.
Bereidingswijze
- Was en snijd de spitskool in fijne reepjes.
- Snijd de paddenstoelen een of twee keer door.
- Snijd de ui fijn.
- Snijd de zongedroogde tomaten klein.
- Kook de pasta beetgaar en laat uitlekken.
- Fruit de ui. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de paddenstoelen toe en roerbak mee.
- Voeg de spitskool toe, breng op smaak met peper en zout en roerbak alles gaar.
- Roer naar smaak pesto door de penne. Schep op de borden. Verdeel het gehakt- en spitskoolmengsel over de pasta.
- Garneer met stukjes zongedroogde tomaat en de geraspte kaas.
Laatste gerechten
Terug naar overzicht
-
Vegetarisch
Andijviestamp met paprika, tomaat en kaas Frisse vega stamp Bekijk gerecht -
Vegan
Zoete aardappelsoep Romige voedzame soep Bekijk gerecht -
Vlees
Sperziebonen met pikante tomatengehaktsaus en rijst Kruidig, snel en gezond weekgerecht Bekijk gerecht -
Vegan
Bladmosterd en geroosterde kikkererwten met zoete aardappel stamp Low carb! Bekijk gerecht -
Vlees
Paksoi stamppot met gehaktballetjes Hollandse stamp met Oosterse twist Bekijk gerecht -
Vis
Aspergesoep met zalmforel Romige soep van het witte goud Bekijk gerecht -
Vegan
Gevulde koolrabi met noten en boekweit Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Asperges à la flamande Op Vlaamse wijze met eieren, boter en peterselie. Bekijk gerecht -
Vegetarisch
Moederdag ontbijt Bereid met liefde! Bekijk gerecht